Ciencia y Peso
La Ciencia de la Nutrición y la Salúd

El término sobrepeso significa una acumulación excesiva de kilogramos, en función de la estatura, en comparación con los estándares establecidos por la Organización Mundial de la Salud. El sobrepeso está particularmente extendido en el período actual y afecta principalmente a las categorías más sedentarias , a menudo acostumbradas a alimentos no regulados.

En caso de sobrepeso severo, la condición se convierte en una enfermedad real, poniendo en riesgo las funciones del organismo y los procesos cardíacos, generalmente, sin embargo, la condición de sobrepeso no es patológica y puede contrarrestarse mediante un cambio en el estilo de vida y el plan de alimentación.

Sobrepeso: ¿Qué es? ¿Cómo Evaluarlo y Calcularlo?

El sobrepeso se caracteriza por una ingesta diaria de calorías y grasas superior a las necesidades saludables del cuerpo. El aumento de peso puede comprometer la movilidad y la flexibilidad, comprometiendo el correcto manejo de las funciones cardíacas, hormonales y reproductivas.

Para determinar el estado de sobrepeso , generalmente se usa el Índice de Masa Corporal (IMC) , pero también el Índice de Volumen Corporal, el Balance de Skinfold Calibre, también llamado “prueba de pellizco”, el peso hidrostático del sujeto y el Análisis de impedancia bioeléctrica. El sobrepeso conlleva una serie de riesgos y peligros para la salud del organismo, más pronunciado en los casos de obesidad.

Para evaluar el estado de sobrepeso , la medición de la cintura se evalúa cuidadosamente, desde el punto más estrecho, hasta la medición de las caderas, correspondiente al punto más ancho, para obtener un resultado comparado con el porcentaje de masa grasa.

Riesgos y Consecuencias Para la Salud del Sobrepeso

El sobrepeso es particularmente peligroso para la salud en caso de obesidad de la persona. Las estimaciones sobre las muertes hablan de un 20/40%, correspondiente a la tasa de mortalidad, entre los sujetos obesos que no están tratando de corregirlo a través de una dieta baja en calorías. El sobrepeso se clasifica en el riesgo de ciertas enfermedades como el cáncer, los trastornos psicológicos relacionados con la discriminación social y correr el riesgo de un ataque al corazón.

Exceso de Peso: Las causas que Llevan a Comer Demasiado

Entre las principales causas del sobrepeso se encuentran el comer en exceso y el hipometabolismo, responsables de un estilo de vida sedentario y la ingesta excesiva de calorías diarias. Entre las causas secundarias también hay: predisposición genética, disfunciones del metabolismo, disfunciones hormonales , alcoholismo, insomnio , eventos estresantes, abuso de sustancias psicoactivas, tabaquismo y trastornos alimentarios.

Remedios para el Sobrepeso: La Dieta Alimentaria Cetogénica

Para combatir el sobrepeso, es esencial hacer un cambio sustancial en el estilo de vida y la alimentación. Una de las dietas más efectivas para no tener más sobrepeso es la dieta cetogénica , mediante la cual se alcanza la cetosis durante un corto tiempo, mediante la cual se pierden rápidamente los kilos de más. Poder entrar en la cetosis no es nada fácil, pero hay algunos suplementos naturales que ayudan a lograr el objetivo, entre los que se encuentran los más utilizados Keto Light y Keto Bodytone , que actualmente son los suplementos más vendidos para complementar la dieta cetogénica.

Además de la dieta hipocalórica, las personas con sobrepeso deben realizar actividad física diaria, optando en los casos más críticos por una intervención de reducción estomacal que pueda disminuir sustancialmente no solo el órgano sino también la sensación de hambre.

Sobrepeso y Obesidad: ¿Es la cirugía Bariátrica una Solución?

Cuando el sobrepeso produce obesidad, uno de los remedios más invasivos, además de la dieta baja en calorías, es la cirugía. La cirugía bariátrica es un apoyo en caso de obesidad, reduciendo el tamaño del estómago y, por lo tanto, incluso el hambre. Este tipo de cirugía también se llama ‘cirugía de obesidad’ , aplicada en casos de sobrepeso severo con riesgo para la salud del cuerpo.

La cirugía bariátrica asegura la pérdida de peso en el largo plazo, cuando se combina con el estilo de vida nutricional adecuando los alimentos, apoyo psicológico y la actividad física. La intervención quirúrgica para reducir el tamaño del estómago también limita la necesidad de comer alimentos al paciente. En comparación con el enfoque conservador, la cirugía bariátrica tiene costos de salud más bajos, lo que garantiza una pérdida de aproximadamente 10/15 kg por mes para las personas con un fuerte estado de obesidad.

Tipos de Cirugia Bariátrica

La cirugía bariátrica prevé diversas formas de intervención , dependiendo de los casos individuales. Las intervenciones gastrorestrctiva reducen la capacidad del estómago y la capacidad de tomar la comida de la paciente. Este tipo de intervención se basa principalmente en la separación del estómago, hasta que se forma un bolsillo estrecho y no dilatable. En este caso, opta por un vendaje gástrico para limitar la sensación de hambre y promover la pérdida de peso.

Las intervenciones mixtas se basan en cambio en la tipología gastrorestrictiva a través de un bypass gástrico , con el fin de reducir también en este caso la necesidad de la ingesta de alimentos, con el fin de favorecer una progresiva pérdida de peso a largo plazo. Las intervenciones de malabsorción reduce la capacidad del estómago para digerir los alimentos y la energía.

En este caso, el estómago se reduce de manera irreversible , por lo que también se modifican las funciones relacionadas con la digestión. El resto del estómago está conectado a la parte final del intestino delgado, lo que demuestra ser un procedimiento más invasivo que las intervenciones descritas anteriormente. En casos de obesidad severa, la cirugía también puede ser esencial para combatir la diabetes, extendiendo la esperanza de vida.

Sobrepeso y Testosterona Masculina

En los hombres con sobrepeso, los niveles de la hormona testosterona también tienden a sufrir algunas variaciones drásticas. Una disminución hormonal de este tipo, la cirugía bariátrica, es fundamental para restaurar los valores correctos de testosterona y en el tratamiento contra el hipogonadismo.

Efectos Secundarios y Contraindicaciones de la Cirugía

Los efectos secundarios y las contraindicaciones de la cirugía bariátrica se refieren principalmente a la fertilidad y la gestación femenina. Las mujeres que se someten a este tipo de procedimiento invasivo pueden encontrar algunos problemas, como macrosomía fetal, preeclampsia, más propenso a la cesárea. 

Sin embargo, en la mayoría de los casos, después de la cirugía bariátrica, no hay complicaciones importantes de manejo, pero es recomendable someterse a controles exhaustivos. Entre las otras complicaciones de la intervención se encuentran: posibles hemorragias, perforación y lesión de órganos internos, tromboembolismo venoso, fístula gástrica o intestinal, obstrucciones intestinales, infección de la piel por heridas, insuficiencia respiratoria, vómitos, embolia pulmonar, hernia grabada. 

Por lo tanto, la cirugía bariátrica debe ser evaluada de antemano por personal médico especializado, después de una pérdida de peso insuficiente a través de la dieta y el ejercicio, solo en caso de obesidad peligrosa para la salud del cuerpo.

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