Ciencia y Peso
La Ciencia de la Nutrición y la Salúd

La piña es una fruta exótica que tiene varias propiedades que parecen ser capaces de liberar efectos beneficiosos en nuestro cuerpo. En particular, se utiliza en cosméticos por su acción refrescante y drenante, pero también y sobre todo en la cocina como un excelente digestivo, en dietas adelgazantes y para la preparación de sabrosas recetas de frutas.

Contiene pocas calorías, por lo tanto, ideal para ser consumido por aquellos que desean perder peso, ya que el consumo regular puede ayudar a estimular una sensación de saciedad. Tiene muchas vitaminas, minerales y, por lo tanto, se usa para ayudar a combatir la celulitis, la retención de agua y la inflamación.

Veamos específicamente cuáles son sus características principales, qué propiedades y efectos beneficiosos tiene y cuáles son las principales contraindicaciones que pueden surgir debido al consumo excesivo.

Caracteristicas

La propagación de esta fruta exótica se debe a Cristóbal Colón, quien, después de una serie de expediciones a América del Sur, importó piña a Europa. Una fruta que se utilizó para los banquetes más lujosos, y que hoy se destaca por su sabor particular, dulce pero a veces amargo, lleno de beneficios para nuestra salud. La piña ayuda a combatir diferentes patologías, si se consume regularmente en dietas equilibradas y junto con tratamientos farmacológicos específicos para hacer frente a los síntomas relacionados con la diabetes , problemas cardíacos e inflamaciones. 

Esta fruta es una baya, de cuyas hojas es posible obtener una fibra utilizada para la producción de telas y cuerdas. La calidad más conocida toma el nombre de Cayena, proveniente de Costa de Marfil, junto con la variedad Victoria con sabor a vainilla, la variedad Gold que proviene de Costa Rica muy dulce rica en vitamina C.

Las variedades de piña

Hay varias variedades de piñas que se agrupan en cuatro categorías:

  • Cayena: la variedad más común en nuestro mercado, suave con una pulpa clara y jugosa;
  • Español: la mejor calidad, que incluye la variedad “roja” con su piel gruesa de color naranja, con una pulpa agria y muy fibrosa;
  • Abacaxi: que incluye variedades poco conocidas, típicas de América del Sur, con una piel muy delgada y carne dulce y jugosa.

Propiedades y efectos beneficiosos.

Como hemos dicho, la piña tiene innumerables propiedades que parecen ser capaces de liberar efectos beneficiosos significativos en nuestro cuerpo. Precisamente por estas razones, a menudo se usa como ingrediente en formulaciones naturales, ya que parece ser un buen adyuvante si se consume junto con terapias farmacológicas, para ayudar a contrarrestar diversas enfermedades. Específicamente, tiene propiedades:

  • Antiinflamatorio natural: contiene bromelina , una mezcla de enzimas que digieren proteínas que tienen propiedades antiinflamatorias. Esta enzima parece ser capaz de activar la producción de sustancias que ayudan a contrarrestar la sensación de dolor, reducir la inflamación o la aparición de hematomas, ya que evitan la coagulación de la sangre. Además, esta enzima ayuda a limpiar las células dañadas;
  • Purificante: ayuda a promover la digestión, especialmente después de comidas abundantes y ricas en proteínas;
  • Diuréticos: pueden considerarse un remedio válido en presencia de celulitis ;
  • Vasodilatador: ya que contiene ingredientes activos que actúan sobre los vasos sanguíneos tratando de contrarrestar la inflamación y el dolor.

Entre los principales efectos beneficiosos podemos destacar que:

  • Puede aportar beneficios al corazón: contiene vitamina C , que puede ayudar a combatir cualquier patología;
  • Puede ayudar a combatir las cataratas: la vitamina C ayuda a proteger la vista gracias a sus propiedades antioxidantes;
  • Puede ayudar a promover la fertilidad: ya que contiene vitaminas y minerales que pueden ayudar a mejorar la fertilidad tanto en hombres como en mujeres;
  • Puede ayudar a contrarrestar el ‘ asma ; 
  • Puede ayudar a bajar la presión arterial, gracias al potasio del que es rica esta fruta;
  • Puede ayudar a promover la digestión: gracias al buen contenido de agua y fibra, ayuda a contrarrestar el estreñimiento y a regular el tracto digestivo;
  • Puede ayudar a calmar la tos;
  • Puede ayudar a combatir la colitis y la diarrea.

Propiedades cosméticas

Además de los efectos beneficiosos de los que hemos hablado, también podemos decir que el consumo de piña o el uso como ingrediente en productos cosméticos puede ser una ayuda válida para mantener la piel sana. De hecho, la piña parece ser capaz de ayudar a contrarrestar el molesto problema del acné cuando se usa en forma de compresas o lociones.

Las vitaminas y antioxidantes que contiene son útiles para ayudar a combatir el daño causado a la piel por la exposición a la luz solar, la contaminación. El consumo regular, gracias a la vitamina C, puede ayudar a mejorar la estructura de la epidermis, reducir la formación de arrugas y promover la formación de colágeno .

Cómo usarlo

En cosmética

Las propiedades de la piña significan que también se puede usar en cosméticos. Su acción antiinflamatoria natural puede realizar una función beneficiosa en la piel, ayudándola a hidratarse y regenerarse. Por estas razones, se puede usar:

  • El jugo obtenido de un centrifugado, como tónico para la piel o para limpiar la cara, se debe usar todas las semanas con la ayuda de una bola de algodón para pasar sobre la piel y luego enjuagar con agua que no esté demasiado caliente o fría. En presencia de alergias o sensibilidades de la piel, siempre es recomendable buscar el consejo de un médico;
  • Como mascarilla para iluminar la piel ideal para todo tipo o como antiarrugas para ayudar a contrarrestar su apariencia;
  • Como envolturas para ayudar a combatir la celulitis, su extracto de hecho se inserta en productos cosméticos anticelulíticos para facilitar el drenaje de líquidos. Existen suplementos tópicos que realizan una acción diurética y se recomiendan para ayudar a contrarrestar la fatiga, la hinchazón y la retención de líquidos. Para el cuerpo se usa tres veces por semana durante un mes;
  • Como extracto utilizado como adyuvante para tratamientos farmacológicos en caso de artritis reumatoide , lesión de tejidos blandos e inflamación del colon. Se puede tomar por vía oral en pastillas.

En la cocina

La piña se usa en la cocina para preparar deliciosos desayunos de batidos, para ayudar a dar el impulso de energía correcto. Durante el día, un jugo o un jugo de piña es un buen remedio para calmar la sed y combatir el hambre. Se puede utilizar como ingrediente en varias recetas, ensaladas, platos principales o como postre aromatizado con ron y marrasquino. La pulpa, sin embargo, puede usarse en la preparación de sorbetes.

Contraindicaciones y posibles efectos secundarios.

El consumo de piña no parece tener contraindicaciones particulares , excepto en presencia de alergias o intolerancias en aquellos que son alérgicos a sustancias como el látex, el polen y los pastos. En estos casos se recomienda consumir la piña con moderación.

No se recomienda su consumo:

  • En presencia de úlcera péptica;
  • A aquellos que siguen terapias farmacológicas para disolver el flujo sanguíneo, a fin de evitar el desarrollo de sangrado;
  • A aquellos que son hipertensos porque la taquicardia puede aumentar.

Antes de continuar con el consumo o la administración, siempre es aconsejable buscar consejo médico. Entre los efectos secundarios más comunes pueden desarrollarse: dolor de estómago, diarrea, vómitos, cambios en el ciclo menstrual e irritación de las membranas mucosas. El extracto seco no se recomienda en el embarazo.

¿Cómo se consume la piña?

La piña se puede comer en rodajas, en forma de jugo o centrifugada. Para consumo fresco, debe almacenarse a temperaturas que no sean inferiores a 8 ° C. El consumo de piña puede ser útil para promover la digestión ya que contiene pocas calorías, es rico en agua, minerales y vitaminas. Tiene un poder saciante que puede ayudarlo a mantener su peso corporal en línea.

¿Dónde comprar piña? Precio

La piña como fruta se puede comprar en cualquier supermercado, tienda de frutas y verduras, en mercados o en tiendas orgánicas. Para productos cosméticos o suplementos, puede ir a una parafarmacia, a tiendas especializadas en la venta de estos productos o proceder con la compra en línea. El costo varía según el tipo y no supera los 100 euros para productos cosméticos, 50 euros para suplementos naturales y 9 euros por kg para fruta fresca.

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