Ciencia y Peso
La Ciencia de la Nutrición y la Salúd

Nuestra dieta puede verse influenciada por nuestro estado de ánimo diario, lo que significa que el estado de ánimo, la ansiedad y el estrés pueden conducir a un aumento del apetito que conduce a la búsqueda del consumo de alimentos grasos y dulces, lo que estimula lo que comúnmente se llama: hambre nerviosa.

Este término se usa para indicar un comportamiento que implica el consumo excesivo de alimentos como una estrategia para poner fin a las situaciones estresantes. Aquí, nuestros hábitos alimenticios cambian, a veces causando incluso enfermedades graves. Profundicemos en el tema al ver en detalle las causas y qué tipos de remedios se pueden adoptar para reducir la sensación de hambre nerviosa.

¿Qué es el hambre nerviosa y cuáles son los síntomas?

Cuando nuestro cuerpo se siente oprimido por situaciones estresantes como el trabajo o el estudio, desencadena un mecanismo de impulso nervioso que genera ataques repentinos de hambre, que inducen a la persona a comer a sentirse mejor. Por lo tanto, el término “hambre nerviosa” indica lo que los expertos suelen etiquetar como “alimentación emocional”, la tendencia a utilizar los alimentos como una estrategia para combatir el estrés.

Cuando estás en medio de ataques de hambre nerviosa, ves que comer es la única forma de acabar con la tristeza, los síntomas de agitación y ansiedad. La comida es vista como la única forma de desahogar la ira, tomar un descanso del estudio o el trabajo. En estos casos, la necesidad de comer no es satisfacer una necesidad física, sino satisfacer el deseo de comida provocado por un estado emocional.

El estrés crónico, provoca la alteración del hipotálamo que afecta el comportamiento alimentario provocando una alimentación emocional, a través de la liberación de la hormona del hambre que lleva a elegir alimentos ricos en grasas y azúcares que reducen la percepción de estrés. Los factores emocionales negativos activan el hambre nerviosa, lo que provoca un empeoramiento del estado de ánimo que estimula aún más el hambre nerviosa, lo que activa un círculo vicioso que estimula los atracones.

Varios estudios han demostrado que el hambre nerviosa es un factor de riesgo para la aparición de trastornos relacionados con los alimentos , como la bulimia o la nutrición no controlada. Se supone que estos comportamientos alimenticios erróneos se desarrollan a partir de los primeros años de la vida del niño.

Las causas

La alimentación emocional puede ser generada por causas:

  • Biológico: cuando la sensación de hambre se debe a una alteración en el funcionamiento del hipotálamo. En nuestro cerebro tenemos “centinelas” que nos advierten cuando el nivel de azúcar es demasiado bajo y esto sirve para estimular la sensación de hambre y la consiguiente necesidad de comer. En la base de patologías como la obesidad, el hambre nerviosa y los trastornos alimentarios, hay un mal funcionamiento de este mecanismo;
  • Psicológica: cuando una persona es asaltada por un impulso incontrolable de comer algo sin parar, solo para ser asaltada por la culpa. La alimentación emocional puede ser provocada por aburrimiento, ansiedad, tristeza, baja autoestima o soledad. Este estado conduce a la sustitución de la falta de afecto, felicidad o seguridad con alimentos.

¿Cuándo hablamos de bulimia nerviosa?

La bulimia nerviosa es un trastorno alimentario basado en el consumo excesivo de grandes cantidades de alimentos en un corto tiempo con una pérdida total de control al final de la cual la persona impregnada de culpa, por miedo a aumentar su peso corporal, ocurre al eliminar alimentos ingeridos con atracones, con una estrategia compensatoria: vómitos. La cantidad de comida se define como excesiva porque es considerablemente más alta de lo que una persona generalmente toma en una comida diaria habitual. Esto ocurre en un período de tiempo que no excede las dos horas, durante el cual la persona no puede abstenerse de comer incluso después de comenzar.

La bulimia nerviosa es un comportamiento que tiene como objetivo controlar el peso. Preocuparse excesivamente por el peso de uno lleva al sujeto a un estado emocional negativo que lo lleva a querer eliminar la comida tragada. Esto se hace provocando vómitos deliberadamente, usando laxantes o diuréticos. Todos los síntomas que se desencadenan por atracones incontrolados.

Alimentos que disminuyen el hambre nerviosa

La nutrición, como siempre, juega un papel esencial en el bienestar de nuestro cuerpo. En caso de hambre nerviosa, hay varios alimentos que pueden reducir este estímulo nervioso. Estas son bebidas o alimentos a base de triptófano, que activan los neurotransmisores para liberar la sensación de bienestar inmediato. Estos alimentos son:

Pautas para una nutrición adecuada

Tomar algunas precauciones en su dieta puede ser beneficioso para disminuir la sensación de hambre:

  • Puedes hacer un aperitivo de frutas y verduras que crea una sensación de saciedad en el estómago, calmando el hambre nerviosa;
  • No es necesario eliminar el pan y la pasta, porque los carbohidratos son excelentes productores de serotonina, reguladores del hambre;
  • Empareje las verduras con los primeros platos: como pasta con brócoli;
  • Coma alimentos picantes con calma, lo que ayuda a inducir una sensación de saciedad, produce endorfinas y ayuda a la digestión;
  • A menudo bebe agua, té verde y té de hierbas, jugos, jugos de frutas y batidos

Remedios naturales para combatir el hambre nerviosa.

Para combatir el hambre nerviosa , primero deben eliminarse las causas que la generaron. Comprenda por qué se siente triste, por ejemplo, qué causa los estados de ansiedad o por qué siente una sensación de soledad. Es esencial responder preguntas para poner fin a los impulsos nerviosos, reduciendo la sensación de hambre.

Una vez superada la primera fase de diagnóstico de las causas, aquí puede continuar con el ejercicio físico. Practicar deportes, técnicas de relajación, tomar un baño caliente, ayuda a calmar los ataques repentinos de hambre nerviosa.

Finalmente, el uso de hierbas o productos naturales se puede usar para aliviar dolencias. Los más recomendados son:

  • cítricos y rodiola: para controlar los ataques de hambre, así como para disminuir los niveles de estrés y cansancio;
  • tés de hierbas: hechos de lima, bálsamo de limón , pasiflora y angélica para calmar la ansiedad;
  • Suplementos: a base de goma guar , inulina que se hincha dentro del estómago, no se digiere, y reduce la sensación de hambre en favor de la sensación de saciedad.

La aromaterapia con aceites esenciales e incienso también es útil para inducir al cuerpo a relajarse y disminuir los impulsos nerviosos.

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