Ciencia y Peso
La Ciencia de la Nutrición y la Salúd

Cuando hablamos de colesterol LDL , nos referimos a ese complejo de lípidos de baja densidad producidos por el hígado y presentes en el torrente sanguíneo. El compuesto molecular es potencialmente peligroso para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular , en el caso de una concentración excesiva de la molécula, de hecho, representa uno de los problemas más comunes dentro de la población occidental moderna , en la que abunda la comida y el mal estilo de vida que está bien arraigado.

El colesterol LDL puede causar problemas e incluso enfermedades muy graves . Por lo tanto, es esencial mantener sus valores bajo control e intentar equilibrarlos.

Exploremos juntos todos los aspectos relacionados con el colesterol malo : ¿Cómo reducir sus niveles? ¿Qué alimentos comer? o tratamientos farmacológicos a seguir

Colesterol: ¿Qué es? ¿Cuál es su Función?

El colesterol presente en el torrente sanguíneo tiene exactamente la apariencia típica de la grasa: de color claro y de consistencia viscosa . Sin embargo, la molécula también es una parte integral y fundamental de las membranas celulares y mitocondriales . Se compone ácidos biliares, es el precursor de ciertos tipos de hormonas y participa en la producción de vitamina D .

A pesar de la subdivisión en colesterol ” bueno y malo” (HDL, alta densidad y  LDL , baja densidad), el colesterol aparece como una sola sustancia capaz de reaccionar de dos maneras diferentes.

Para diferenciar los dos tipos de colesterol es la proteína que lo acompaña . Es decir, la estructura amoniacalídica que guía la sustancia a la célula objetivo, donde realizará sus acciones. Las proteínas presentes en el colesterol LDL se comportan de manera negativa , favoreciendo la permanencia de la sustancia dentro de las arterias y la consecuente formación de placas que impiden el flujo sanguíneo correcto . Las proteínas de colesterol HDL , por otro lado, estimulan el paso de la sustancia hacia el hígado , donde es metabolizada y expulsada por el cuerpo.

Riesgos Relacionados con el Colesterol LDL

La formación de placas y la obstrucción de los vasos sanguíneos puede tener consecuencias devastadoras para el cuerpo. Entre estos, están:

Niveles Normales de Colesterol

El colesterol LDL , así como el colesterol HDL, tienen que estar en un nivel óptimo en el torrente sanguíneo con el fin de evitar daños a la salud y socavar la propia vida de la persona.  los niveles de colesterol total deben estar  por debajo de 200-220 mg / dl ; los de colesterol HDL , por otro lado, deben estar por encima de 40 mg / dl en hombres y 50 mg / dl en mujeres. 

La única forma de saber el valor exacto de la concentración de colesterol en la propia sangre es realizar un recuento sanguíneo completo.

Causas del Nivel Alto de Colesterol en la Sangre

Aunque un mal estilo de vida es decisivo y agravante, debe tenerse en cuenta que los factores genéticos a menudo juegan un papel muy importante. La predisposición a una acumulación de colesterol, en la historia familiar, lo hace particularmente expuesto al riesgo de padecerlo en primera persona. Incluso un desequilibrio en la estructura hormonal puede ser una causa a señalar.

Sin embargo, hay factores externos que causan hipercolesterolemia, pero que son reconocibles y controlables, como:

  • Fumar.
  • Algunos tipos de drogas.
  • Alcohol.
  • La obesidad.
  • Exceso de azúcares, carbohidratos y grasas.
  • Exceso de alimentos de origen animal (carne roja, huevos, pescado y queso).
  • Hepatitis, cirrosis y otros trastornos que deterioran la función hepática.
  • Uso de métodos anticonceptivos hormonales.

¿Cómo Bajar los Niveles de Colesterol LDL?

El tratamiento de los niveles altos de colesterol está estrechamente relacionado con la causa de su elevación: si usted y su médico pueden reconocer uno o más comportamientos incorrectos , que resultan en un aumento del colesterol, será fácil corregir estas afecciones y restaurar la naturaleza. equilibrio de la circulación sanguínea Si la causa no se debió a algo que se puede controlar en persona o si los valores de colesterol eran riesgosos, el médico evaluará la posibilidad de prescribirle un tratamiento farmacológico basado en estatinas.

La dieta es el primer aspecto que debe tratarse en detalle cuando se trata del colesterol: una dieta ligera , baja en grasas y azúcar y que considera a los alimentos saludables como protagonistas es un gran paso adelante. Un buen programa de actividad física aporta muchos beneficios al cuerpo, pero también es una ayuda valiosa en la lucha contra el colesterol.

Los alimentos más adecuados , en estos casos, son:

  • Carnes blancas.
  • Arroz.
  • Pescado azul.
  • Fruta.
  • Frutos secos.
  • Hortalizas.
  • Semillas.
  • Chocolate negro (en cantidades moderadas).

También existen suplementos en el mercado elaborados a base de mucílagos derivados de algunas semillas, que sirven como auxiliares en el tratamiento para reducir el Colesterol LDL.


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