Ciencia y Peso
La Ciencia de la Nutrición y la Salúd

El cobre es un mineral que juega un papel crucial en la salud de nuestro metabolismo. El cobre no es producido por el cuerpo humano y, por lo tanto, debe tomarse de la dieta. Veamos todas las características, propiedades, beneficios y contraindicaciones del cobre en los siguientes párrafos.

Características y propiedades

El cobre con el símbolo químico Cu, es un mineral importante para la salud del organismo, sino también un metal dúctil con un color rojo característico, utilizado desde la antigüedad. Desde el punto de vista del procesamiento de metales, el cobre debe combinarse con una aleación para endurecer su estado original.

Desde la prehistoria, el cobre se utilizaba para fabricar utensilios de cocina, armas y diversos objetos. Para descubrir sus propiedades beneficiosas para el organismo fueron las poblaciones egipcia y romana. La población caldea usó brazaletes de cobre para combatir los síntomas relacionados con el reumatismo y las infecciones

El cobre debe ser tomado como un mineral a través de la comida y bebida, absorbido en el estómago. Gracias a la proteína Ceruloplasmina, el cobre se transporta al torrente sanguíneo al hígado. Finalmente, el cobre es expulsado del cuerpo en el tracto gastrointestinal, gracias a la bilis y las heces, absorbidas por el cuerpo solo en porcentajes del 10/15%.

Beneficios del cobre.

El cobre es el tercero mineral que se encuentra en el cuerpo humano, rica en propiedades beneficiosas para la salud del metabolismo. Entre las propiedades beneficiosas más significativas, el cobre es un excelente antiinflamatorio , efectivo sobre todo para combatir los síntomas de la artritis. El mineral es un buen conductor de calor y electricidad, a menudo utilizado en procesos de construcción y en impermeabilizaciones de techos.

El cobre aumenta sus presentes en el organismo humano con el inicio de envejecimiento de la piel y en los casos de Alzheimer. El mineral se presenta como uno de los principales componentes de la melanina, a menudo integrado en las formulaciones de suplementos alimenticios, como Locerin, para combatir la pérdida de cabello y la aparición de canas y canas. 

El cobre tiene propiedades estimulantes para el cerebro y la función cerebral. Varios estudios científicos asocian el cobre con la creatividad. La ingesta diaria correcta de cobre garantiza el correcto funcionamiento de la tiroides, una disminución de los valores de colesterol LDL,la protección de las membranas celulares de los radicales libres.

Alimentos ricos en cobre.

¿Qué son los alimentos ricos en cobre? El mineral no es producido naturalmente por el cuerpo y, por lo tanto, debe integrarse a través de la dieta. Entre los alimentos con la mayor concentración de cobre se encuentran:

Deficiencia de cobre: ​​síntomas y contraindicaciones.

La deficiencia de cobre resulta bastante extendido en la población y particularmente difícil de diagnosticar. Para detectar la deficiencia de cobre , se deben usar análisis de sangre, así como análisis de cabello y orina, útiles para detectar su toxicidad. La deficiencia de cobre puede involucrar:

  • Disfunción tiroidea
  • Niveles altos de colesterol
  • Palidez de la piel
  • Disfunciones de los latidos del corazón
  • Fragilidad ósea
  • Somnolencia excesiva
  • Pérdida de cabello
  • Disminución de los valores de glóbulos blancos.

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